Haselnuß-Hofladen Uta Müller

Alles frisch und guter Service: der Hofladen im Westend

Einkaufen mit gutem Gewissen: wo Bio und Öko selbstverständlich ist

Jenseits urbaner Hektik entspannt Einkaufen: Bei Uta Müller gibt es (fast) alles, was man zum Leben braucht.

Standpunkt

Mal ehrlich...

...wann haben Sie zum letzten Mal Lebensmittel beim Discounter eingekauft?
Obgleich ökonomisch konsequent, so ist es doch im Grundsatz verantwortungslos und egoistisch, den "Wert" der Lebensmittel nur auf ihren rein monetären Kaufpreis zu reduzieren.
Vermögen wir überhaupt zu ermessen, was zum Beispiel ein Brot wirklich "wert" ist, nur weil es beim Discounter für 95 Cent angeboten wird?
Wer Geld hat für einen Zweitwagen oder sich zweimal jährlich Urlaub leistet, muß sich fragen lassen, auf welchen Säulen dieser Lebensstandard fußt:
Nämlich zu Lasten der Umwelt, der Landwirte und zum Schaden gewachsener Infrastrukturen in den Städten, die wir ja alle so gern haben.

In diesem Kleinod im Westend gibt es ein vielfältiges Angebot frischer Bio-Produkte. Für den täglichen Bedarf kann man bei Frau Müller alles kaufen. Hier kann man sich sicher sein, daß auch wirklich alles frisch ist.

Das Warenangebot ist äußerst vielfältig. Obst und Gemüse, je nach Saison, Wurst, Käse und Fleisch, Milchprodukte, Gewürze ja sogar Drogerieartikel stehen im Regal.
Frau Müller bietet je nach Saison auch verschiedene Gemüse- und Obstsorten aus der Region von ausgesuchten, ökologisch wirtschaftenden Landwirten an.

Besonders empfehlenswert: der Chianti Classico von Casaloste. Jahrgang 2001. Mit 19,60 EUR ein außerordentliches Preis-Leistungsverhältnis.

[ Chianti Casaloste:
vor dem Genuß in die Karaffe ]

Der Wein weist bereits beim Dekantieren eine filigrane Note nach Wald und Beeren auf. Im Abgang nachhaltig und von guter Substanz. Zurückhaltende Säure. Und er ist –auch das sei gesagt– sehr bekömmlich. Der Wein hat ein leichtes Depot und gehört eine Stunde vor dem Genuß in die Karaffe.
Der Winzer Giovanni Battista d'Orsi (Dr. Agr.) erzeugt seinen Steillagen-Chianti nach ökologischen Richtlinien.
Seine Weinberge gehören zu besten in der Toscana.

: Frau Müller vor ihrem Laden in der Yorckstraße

Frische ist selbstverständlich bei Frau Müller. Obst und Gemüse stammen von ökologisch wirtschaftenden Landwirten aus der Region.
Aber auch Freunde exotischer Früchte kommen hier auf ihre Kosten. Eine breite Palette von Milchprodukten im Kühlregal und eine umfangreiche Käsetheke runden das Sortiment ab.
Mein persönlicher Tip: Der Winzerkäse.
Garantiert ohne Chemie.